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正宗泰菜12年 昆明耀华力再获“泰国精选”标志认证

1月17日,昆明耀华力泰国菜餐厅再次获得泰国驻昆明总领事馆商务处认证的“泰国精选”标志。

本次获得认证的是昆明耀华力泰国菜餐厅恒隆分店,据泰方相关负责人介绍,在泰国贸易促进厅与相关单位联合推动下,“泰国精选”标志已有较大发展,经过20年推广,泰国本国有四百多家餐厅获得该标志,美国、日本、英国等国家有近两千家,其中中国大陆有近百家。

“泰国精选”标志,尤其增加通过严格筛选的,获得“泰国精选”标志的泰餐厅在中国市场的知名度,让中国更多的消费者和游客认识并了解这些餐厅中的泰国料理,及其烹饪方法和餐厅装修风格等细节。

“泰国精选”作为正宗泰国料理餐厅的标志,规定了泰国料理的烹饪标准和质量,餐厅必须运用与国内相同或相似的烹饪技术,采用从泰国进口原材料进行烹饪,以及获得该标志的餐厅的装修风格等。

据了解,昆明耀华力泰国菜餐厅自2008年开始运营至今已有12年的发展历史,总共有三家分店,包括位于柏联广场5楼的柏联分店,位于同德广场6楼的同德分店以及位于东风路的恒隆分店。作为地道的云南本土企业,昆明耀华力泰国菜餐厅最早于2011年10月1日获得“泰国精选”标志,是昆明得最多该标志的餐厅,餐厅的特色在于传统的泰式装修风格,使用泰国进口原材料采用泰国烹饪技术的烹饪的正宗泰国菜肴,以及完善的会员制度体系。餐厅的特色菜品有冬阴功海鲜酸辣汤、咖喱蟹、柠檬鱼、青木瓜沙律和糯米芒果饭。受消费者欢迎的菜品有冬阴功海鲜酸辣汤、柠檬鱼、糯米芒果饭和炭烤猪颈肉。采用获的烹饪调料有香茅草、南姜、甲猜、葛抛叶、柠檬、榴莲、糯米和椰浆等。

在耀华力泰国菜餐厅获得“泰国精选”标志后,有更多的消费者信赖和喜欢该餐厅的泰国料理,并且通过餐厅了解泰国菜肴的制作方法和食材后,越来越多的人开始将泰国料理作为常规饮食习惯。

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